Domatja është një frut nga familja e natës me origjinë nga Amerika e Jugut dhe pavarësisht se është një frut, ai përgjithësisht hahet dhe përgatitet si një perime.
Domatet janë burim i beta-karotenit, likopenit dhe vitaminës C, të cilat të gjitha janë antioksidantë që mbrojnë nga dëmtimi i qelizave.
Siç shkruan “Health.com”, hulumtimet kanë treguar se lëndët ushqyese në domate mund të zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve të zemrës, sëmundjeve neurodegjenerative dhe diabetit të tipit 2.
Përmbajtja e ujit në domate është rreth 95%, 5% tjetër përbëhet kryesisht nga karbohidrate dhe fibra.
